U kent het gezegde waarschijnlijk wel dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dit is natuurlijk niet waar. Omdat u wilt afvallen of omdat u doelgericht wilt trainen is iedere maaltijd net zo belangrijk! Er is echter één maaltijd die belangrijker is. Daar komen we zo op.
Het ontbijt is belangrijk omdat u uit uw nachtrust komt. De hele nacht en ochtend heeft u 8 uur hersteld met de voeding die u de dag of dagen ervoor heeft gegeten. Om in de ochtend uw lichaam weer een kickstart te geven is het belangrijk om de juiste brandstof toe te doen. Snelle koolhydraten! Dit zijn koolhydraten met een hoge glycemische index, bijvoorbeeld brinta of havermout met één of twee fruitstukken. Echt een prima start van de dag. Voor een lijst met producten en hun gycemische index gaat u naar de glycemische indextabel. 's Ochtends is uw bloedsuikerspiegel laag. Uw energieniveau is laag door het constante lichaamsherstel van de nacht . Dit betekent wanneer u uw bloedsuikerspiegel snel weer op pijl wilt brengen dat u koolhydraten moet eten met een verhoogde glycemische indexwaarde. Dit is eigenlijk een uitzondering op de regel. Over het algemeen wilt u koolhydraten eten met een lage glycemische index. Dit om pieken in uw bloedsuikerspiegel te voorkomen. Vooral bij afvallen zal dit anders uw afvalproces tegenwerken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten